端午节的养生食物及禁忌
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。下面是我为大家整理的端午节的养生食物及禁忌,盼望能对大家有所关心。
端午节养生食物
1、红豆
我们在包粽子的时候里面可以加入适量的红豆。红豆不仅含有丰富的蛋白质及多种养分物质,而且它有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。夏天气候酷热并且雨水较多,红豆能够关心人体利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。
2、梨
梨的养分丰富,能爱护肝脏,关心消化,慢性肝炎及肝硬化的病人日常可以适当摄入,能够关心肝脏病情恢复。
3、大枣
包粽子的时候都会放入1-2颗大枣,大枣中富含维生素C,具有安五脏补气血的功效,是肝病患者日常选择的佳品。
4、咸鸭蛋
吃咸鸭蛋也是端午节的一个习俗,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可帮助缓解咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用,且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和养分物质的消耗,也是夏季食补与佐餐的佳品哦。虽然我们平常告诫肝病伴侣尽量避开腌制食品,但是咸鸭蛋是可以适当摄入的,但是1个就足够了,不要摄入过多哦。
5、西红柿
西红柿富含维生素C、番茄红素,肝功能不正常的患者可以选择西红柿来作为日常膳食。
6、艾
许多地方端午节的时候还会使用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。这个习俗是很好的,由于艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可以驱虫杀菌,对于多种细菌或某些皮肤真菌有抑制的作用,所以古代在端午除病驱瘟,艾都是不行少的。
7、大蒜
大蒜也有护肝的功效,肝功能不正常的患者可以用于帮助,但是生蒜不能过多摄入,以免刺激胃肠道,损害肝脏。大蒜炒苋菜是很多家庭在端午节特别喜爱的一道蔬菜。大蒜素有“自然 抗菌素”的美称,苋菜性味甘凉,有清热解毒,除湿止痢的功效,大蒜炒苋菜优势互补,是防治痢疾等夏季肠道疾病不行多得的良药佳蔬。
端午节鲜为人知的禁忌
1、端午节忌进行喜庆活动
端午节最重要的的内容,就是祭祀先人。而祭祀时难免产生哀痛,因此这天是不适合向别人说祝愿的,当然也不适合进行和参与开业、结婚、庆典等喜庆活动。加上端午节是每年的农历的五月初五,这天是“杨公忌日”,决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签
订合同等重要事项的日子。
2、端午当天忌下河游泳
护肤品的正确步骤 由于五月为“恶月”,重五是个不吉利的日子,因此有些地方在这一天忌游泳,尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳。由于在端午节那天“溺死鬼”最凶,需要替身“还阳”,所以又有投粽子入河,让其共享免其作替身的习俗。
3、端午忌吃娘家粽子
古代女儿出嫁,长住丈夫家,难得见到自己父母。而从唐朝开头到清末,就有端午回娘家的习俗。但是在山东一带,有流传着出嫁的闺女走娘家,不须在端午节之前回婆家,即不能在娘家过端午节。由于民间俗话说,“吃了娘家的端午粽,死得全家都不剩”。
4、端午期间严禁房事
古人认为五月是九毒月,而端午为九毒首日。天地气场不正的时候,必定会影响到人的身心,所以如在九毒日交欢房事,必需会中邪毒伤身体。因此古训严禁端午房事,并且规
定从五月初一到初五,女子应当归宁,在父母家度过,夫妻分开,并把这天定为“归宁日”。
5、端午节防毒气攻身
前面也提到过端午节是毒月,从农历气象上看,正是夏至左右,所以也是一年之中阳气最盛的日子。从五行上看,任何一种五行过旺或过衰,都会形成邪气,都会对自然气候或人身健康,构成威逼与损害。因此,端午节这天需要在房门上,插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等。
6、端午儿童的禁忌特别多
端午节不仅是重五恶日,而且对孩子的身心健康特别大,因此关于孩子的禁忌就比较多,例如说端午节这天不适合生孩子;周岁以内的婴儿端午节要送到外婆家去隐藏灾祸;儿童在端午节当天早上要吃两个鸭蛋,并且在儿童身上洒雄黄酒,以驱虫避邪,保障健康。在北方一带,小孩子有佩戴香包,驱邪平安的习俗。而且小孩子戴的香包是不能丢失,传奇假如小孩子丢失了佩戴的香包,一年之内会有大灾。端午节过了以后,小孩子要将所戴的香包扔到水里,这样才能免除火灾。
端午节吃粽子的历史
怎样申请中信信用卡 几千年的中华历史,也是粽子的演化史。
孕妇护肤品十大排行段的组词 最先的演化是在东汉,棕子由用竹筒装米的作法改用孤叶(荚白外面的叶子)、芦叶或棕桐叶包裹而成三角或四角外形。东汉末年应助著的《风俗通》说:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟,于五月五日及夏至啖之。”我们不仅从中了解到当时棕子的做法,而且还知道了东汉时的粽子不只是节日的传统食品,人夏季节人们也常吃粽子,可见东汉时粽子不过是一种一般食品。
经济适用房购买条件 到了西晋时代,粽子才渐渐成为端午节的传统食品。这时期,端午节吃粽子已经很盛行。在东晋的时候,粽子里面包的东西,只是黍米或糯米加枣、栗等物,一般是在端午节时在家庭中包制。
唐朝时,粽子不仅成为民间食品,而且还被皇宫所珍视。唐明皇有诗云:“四时花竞巧,九子粽争新。”看来唐明皇吃罢粽子,感觉不错,对粽子评价颇高,同时也能让我们模糊感到恢弘的盛唐气象。由于小小的粽子,竟然引起皇帝的诗文静兴。不仅如此,每到端午节
皇宫中便“造粉团、角黍,贮于金盘中”,让人们用小角弓射,射中哪只吃哪只,射不中者不得吃,也许唐明皇的雅兴,是从这的吃粽子的嬉戏中引发出来的吧。而唐人姚合的“诸闹渔歌响,风和角粽香”的诗句,表明粽子已成为民间市井的普及食品了。这时的粽子馅加进了各种果仁,首都长安还消失了特地制卖粽子的店铺,“庚家棕子,白莹如玉”是唐朝诗人段成式吃过一家庚姓店铺的粽子后所做的评价。
dxf 宋朝时候的棕子,里边包的馅有柿干、银杏、赤豆等。外用荚叶、薯叶裹住煮成。另外,当时粽子食谱中有了“巧粽”一名,还有用艾叶浸米而成的“艾香粽子”,可见粽子的品种这时已渐渐增多了。
明代,有用芦叶包裹的粽子,粽馅的种类有豆沙、猪肉、桃仁、胡桃、蜜糖等。肉馅荤粽的消失,使粽子的品种有了新突破。
清乾隆时代,又有了“火腿粽子”的荤粽,使荤粽品种越来越丰富了。
端午节的养生食物及禁忌
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